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爱上读书吧 >> 虐心耽美 >> 异界董事长 >> 第四十一章 汉堡(上)
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苏宁小店

吃货四人组正趴在桌子上舔着大碗,绿篱则一脸无奈的站在一边,心想这四个人莫不是被饿死鬼附身了?行为如此的怪异,一点都不像贵族子弟。

而此时的苏宁正站在厨房中面对着面包机发呆。要说以前面包倒是吃过不少,但是却没有自己真正的做过,根本不知道需要什么原料啊。

“白痴,这是全自动的。”

见苏宁许久没有动作,系统急了。此面包机乃最高科技,只需准备好原料,及选择好相应的种类即可。当然,想要自己做面包机也不会反对。

“那就先来个手撕面包吧。”

其实在地球上的时候,苏宁并不是太喜欢吃面包,吃的面包的种类很少。只是印象中觉得手撕面包的味道似乎不错,不过还是不如吃个汉堡实在。

咦,汉堡?

外国的肉夹馍啊!在天朝,汉堡的销量可远超过肉夹馍。倒不是说肉夹馍比不上汉堡包,只不过有些人做的肉夹馍的质量确实不怎么样,许多正规店里的肉夹馍还是很好吃的。

不过肉夹馍的种类实在是太少,或者说没什么种类,一种加辣椒,一种不加辣椒,这就是肉夹馍的全部种类了。不像汉堡包,什么劲脆鸡腿堡,香辣鸡腿堡,新奥尔良鸡腿堡,手撕猪肉堡,半鸡半虾堡,超级巨无霸什么乱七八糟的各种种类一大堆。

在天朝,各种快餐店层出不穷,比比皆是。卖得好总是有原因的,不可能一个不好吃的东西会被众人欢迎。既然在地球汉堡如此受欢迎,那何不将汉堡卖到这个世界里来?既然如此,还做什么手撕面包!

“汉堡包,走起来!”

既然决定制作汉堡,那面包的制作就简单了。直接选择汉堡面包,然后加入酵母,面粉,芝麻等一系列材料放入材料盒,就可以慢慢等待了。

“系统,汉堡包你知道伐?”

“……”

“知道伐?”

“……”

“到底知不知道啊!”

“你这是在侮辱我。”

“知道你还不快点拿原料出来!”

呦呵,最近宿主的脾气有点大啊,看来需要找机会收拾收拾一下,让他明白跟系统横是没有好下场的!

“请选择种类。”

“香辣鸡腿堡好了。”

说起汉堡,苏宁第一个想到的就是香辣鸡腿堡。没有办法,在苏宁还是一只大学狗和单身狗的时候,每日慵懒无比。每日起床叫个外卖,随后便摊在床上。其中这汉堡店是送的最快的一家,所有香辣鸡腿堡就成为了他最主要的食物。

要想汉堡包做的好吃,除了那两片生菜叶子,其余的都十分的重要。面包不论太硬还是太软都会影响口感,而且必须香甜可口。否则,即使里边的肉再可口,总体的口感也会急剧下降。

同样的,鸡腿肉也是如此。鸡腿肉想要好吃,主要是肉的口感,其次是腌制的方法及时间。

大部分的食材,均是新鲜的才好吃,鸡肉也不例外。

新鲜的鸡肉和冷冻起来的鸡肉的口感是绝对不一样的,新鲜的鸡肉更加的鲜美,有嚼劲。而冷冻起来的鸡肉则显得有些生硬。

不过地球上卖的汉堡包用的鸡肉很大一部分都是冷冻起来的。原因很简单,第一,价格低。第二,购买的人根本就不在乎,只要不是变质的就好。第三,没人管。

这也就导致许多的黑心商家的肆虐的根本原因。

与其想那些没用的,还不如了解一下这些东西,反正也无力改变,有关部门这个神奇的部门从来不知道在哪里。

“系统,这个鸡腿什么来历?”

鸡腿肉同样取自天籁坊,名曰一撮白。

所谓一撮白,是因为此鸡通体黝黑,头顶却生长一撮白毛,尤为显眼。

一撮白生长条件极为苛刻,只喝纯天然的山泉水,食用的同样也是大自然间的精华。同时生产极为缓慢。

因此,天籁坊采用纯天然放养方式饲养,绝不干涉一撮白的任何行为。天籁坊中干净异常,绝无脏乱的可能,任何排泄物均会即使排出,不会造成任何的污染。

此外,天籁坊中每日定时演奏天籁,这是天籁坊最为重要的一点。出品自天籁坊的各种动物,都会根据不同的种类演奏不同的音乐,互不干扰。

最后,屠宰之时,神游境高手亲自出手,完全无痛。以绝佳的手法处理肉类,每类肉严格切割,没有丝毫的误差。

这就是天籁坊出品的食材,所有环节严格把关,绝不容许任何不合格的食材流出!

鸡腿肉乃人间极品,至少这个等级是顶级的食材,接下来便是腌制的工作了。

任何油炸,烧烤的食物均少不了腌制的步骤。少了腌制这一环节,将会令口感大打折扣,甚至难以下咽,更谈不上美味了。

腌制的目的为了使调味料完全渗入肉质的之中,每一口都能够品尝到肉和调味品完美结合的口感。

放入老抽,胡椒粉,料酒,盐,辣椒粉等一系列的调味品,搅拌均匀。用手轻轻打拍打肉身,使肉质更加的富有弹性,有嚼劲。

腌制时间不能过短,要充分的腌制才能入味,口感才能变得更佳。

……

“叮!”

面包出炉了,鸡肉腌制的也差不多了,裹上面包糠,放入油炸。不一会,一块金灿灿的汉堡肉便新鲜出炉。

将面包切成两半,放入汉堡肉,生菜叶,浇上沙拉酱。

金灿灿的汉堡包还散发着热气


状态提示:第四十一章 汉堡(上)
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