果然沈知期尴尬了一瞬,但很快急中生智,道,“粥里故意没放盐的,我准备了泡菜。”
泡菜也是沈知期自制的。这个就简单多了,因为不用开火,只需要按照食谱上的步骤,把各种蔬菜洗净切好,加料腌制即可。除了盐略重之外没有任何缺点。
正好用来跟这忘了放盐的粥互补。
我是不是个小机灵鬼.j
唐迎就着很咸的泡菜喝很淡的粥,吃完一顿饭之后,她感觉自己胃里像是灌满了水,忍不住郑重的跟沈知期重新提起已经说了很多次的话题,“其实我觉得我已经好了。”
为了证明自己所言非虚,她还站起身摆了两个动作,展示自己矫健的身姿。
沈知期立刻警惕,“想继续干活,没门儿!”
“不干活,我们能吃点儿粥以外的东西么?”唐迎在她对面坐下来,用一双十分真诚、包含期待的眼睛看着她。
这段时间一直沉迷熬粥技巧导致食谱上除了粥没有别的东西的沈知期后知后觉的意识到,就算是病人——或者说正因为是病人,一直这么吃是受不住的。
唐迎刚刚从医院回来的时候,脸色看起来都是青白的,浑身没多少力气,所以虽然她一再强调自己已经好了,但都被沈知期视作逞强,直接强势镇压了。
不过养了两天,她的气色已经好了很多,应该不用再这么小心翼翼了。
这样想着,她对上唐迎的视线,却没有直接点头,而是拐了个弯,“你亲我一下就答应你。”
唐迎在这件事情上并不扭捏,闻言立刻双手撑着桌子踮起身,凑过去在她唇上啄了一下。要退回去的时候被沈知期按住,加深了这个吻。
两个人隔着一张餐桌,用十分别扭的姿势亲了十几秒钟,直到不知是谁的手碰到了还没收起的餐具,碰撞间发出的声音将她们惊醒,才倏然分开。
对视了片刻,沈知期故作镇定的道,“晚上吃面条好了。”
“我想吃点儿没汤的。”唐迎严正抗议。
沈知期退了一步,“拌面。”
“……你赢了。”
但不管是汤面还是拌面,对沈知期来说都是一样的——不会煮。
在度过了一个无所事事的下午之后,四点钟,外面还是艳阳高照,沈知期就打算先去厨房了。她已经做好前几次都失败,用于积累经验的准备,所以要提前开始。
考虑到自己揉面团拉面的难度太高,短时间内不可能掌握此技能,所以面是超市买回来的挂面.沈知期才将面条从柜子里取出来,一转身就看到唐迎正站在厨房门口。
她伸手把人拉进来,笑着问,“有没有一种贤惠的妻子正在为你洗手作羹汤的幸福感?”
这种本该是平常人家最普通不过的场面,在沈家却基本看不见。爷爷奶奶年纪大了,身边有专门的人照料。父母都有各自的公事要忙,加班出差都是家常便饭,能聚在一起吃饭已是不易,哪能腾出空儿来做这些?
对沈知期来说,有家政和厨师照料生活琐事是很正常的事,她自己平时也是这么做的。但现在唐迎在病中,那就是另一种情况了。亲自照料对方、端茶倒水洗衣做饭,表示的是自己对对方的重视。
唐迎在她嘴角亲了一下,把人推到灶台前,“你继续,我在旁边继续体会这种幸福感。”
沈知期选了中号汤锅,装了水放在电磁炉上,开火,开油烟机,水烧开之后,她遇到了第一个难题,“要下多少面条?”
“我记得小时候在山上吃面,煮的是一指面条,也就是一根手指粗细。”唐迎想了想,道。
沈知期试着抽了她说的“一指”,然后怀疑的道,“太少了吧?”
“那是小时候的饭量。现在长大了,就两根手指吧。”唐迎立刻改口。
沈知期眯了眯眼睛,总觉得这说法有点问题。但最终她还是将“两指”面放进了锅里,搅开,然后问,“接下来煮多久?”
“滚三滚就可以捞起来了。”
“什么叫滚三滚?”
“……不知道。”唐迎顿了一下,“你可以一边煮一边尝,心软了就可以。”
“???跟心软有什么关系?”我的心一直很软啊?尤其是面对你的时候!
“……是面条的心。”
沈知期差点儿被自己的口水呛住,她咳嗽了两声之后,脑海中灵光一闪,忽然意识到了哪里有问题,转过头去看唐迎,“所以你其实也不会?所谓的经验都是以前听到的和看到的?”可是之前蛋炒饭不是做得很好吗?
她一边说,一边拿起手机搜索,很快从无所不知的百度上得知了答案:所谓滚三滚,指的是下了面之后用旺火煮开,加水至不滚,反复两次,面条就可以出锅了。
这样煮出来的面条因为受热均匀,不粘连、不糊化、不硬心,口感更佳。据说煮饺子也是同样的原理,尤其是速冻饺子。
煮个面条还要费那么多功夫,涨姿势了_(:з」∠)_
结果都是骗子!面条烧开三次之后,沈知期尝了一口,还是硬的嘛!
到最后还是只能用笨办法,一边煮一边尝,确定软硬适中才关了火把面条捞出来。因为两个人都不具备做打卤或者炸酱的能力,所以最后直接浇上拌面酱,就算大功告成。
吃面的时候,沈知期忽然想起之前的问题唐迎还没回答,便又问了一遍,“你蛋炒饭做得那