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爱上读书吧 >> 重生耽美 >> 吃播女神[星际] >> 第12节

第18章

安宁因着弹幕一片和谐,所以丝毫不知观众内心的真实想法,再次感谢了一下众人的打赏后,她就将虚拟投影调小开始处理起食材来。

干锅蛙肉虽然也需要腌制,但是腌制时间却比蛙肉面要少多了,倒出一大半蛙肉后,安宁将姜丝,胡椒与几滴柠檬汁加入其中搅拌均匀,等待腌制的过程中,她开始处理起配菜来。

大葱切丝,尖椒切块,欧芹切成火柴长的小段,洋葱被切成半圆形长条,一切都弄好后,她洗了洗手将蛙肉抓出表面裹上一层薄薄的生粉。

动手的同时她还不忘解说:“如果不裹生粉,在煸炒的途中肉质本身的水分会容易流失,那样口感就会变得有些柴,裹上后,会使蛙肉吃起来更加滑嫩。”

取出家中的大炒锅并倒入些许油后,安宁将剥好的蒜、切好的葱丝以及刚刚剩余的姜丝扔进去炒香,接着从自己泼好的辣椒油里挖了三大勺辣椒放进锅中,放入其中后,麻辣味登时喷在她的鼻腔,虽然辣味十足,但却不似早晨炒麻辣烫底料时那么冲鼻。

见味道已经全被炒出,安宁将蛙肉顺着锅边倒入了锅中,接着快速的用自己握着铲子的右手翻炒起来,在蛙肉被完全炒开后,她拿起一旁早已准备好的半碗水倒了进去。

害怕观众不解,做完这步后她解释:“尽管这道菜叫干锅琉璃蛙,但咱们也不能真的让锅干着炒,如果那样的话,肉还没炒熟就全都糊锅了,所以加入适量的水还是很有必要的。”

将火调成中火后,安宁拿起调料盒开始调味,由于她这次用了差不多十斤的蛙肉,所以她在其中加入了十勺盐,四勺糖,三勺酱油,以及两勺味精,翻炒均匀后,她将剩余的配菜全都倒入锅中,等待汤汁的收干。

两分钟后,锅中剩余的汤汁已是不多,与此同时,空中飘出一丝异香,这香味将肉香与辣香混合在一起,让人仅仅闻着就觉得食指大动,拿起剩余的一半柠檬挤了些柠檬汁在锅中后,安宁开口道:“现在就可以出锅了”

话一说完,她从一旁拿出一个玻璃碗,在其中盛入了半碗蛙肉后,她在中间位置撒上了一把葱丝,接着双手捧起了玻璃碗向前伸了伸。

“这道干锅琉璃蛙完成了,整道菜从准备到结束,用时十五分钟,这道快手菜,大家快做起来吧”

将碗放在案板上后,安宁用一只手伸向左上将虚拟屏幕重新调大,眼睛向荧幕中看去时,只见打赏弹幕与之前相比刷动的更快,感到好奇的她的目光向右移了移,这才发现此时直播间的观众人数已经达到了146万。

拖住荧幕后,她随意看了几条打赏弹幕

【直播小秘书:‘鬼见愁’打赏主播‘安宁’2000星币,附带留言:尽管不知道这东西味道怎么样,但就冲这色相,我给主播打满分】

【直播小秘书:‘宝贝快跑’打赏主播‘安宁’2000星币,附带留言:天啦噜,我本来说自己就算是shi也不会吃那种‘丑蛙’的,可是看到这道菜完成,我觉得它似乎不是那么难以接受了】

【直播小秘书:‘萌萌哒熊孩纸’打赏主播‘安宁’2000星币,附带留言:嘤嘤嘤,宁宁,我的哈喇子已经把胸前衣服沾湿了你造吗?我不管,你快点开放购买链接,不仅如此还得你哄哄人家,如果你不哄人家,那人家就再也不宣你了!哼qaq】

安宁本来就准备将这东西开放购买,但是心中却没有想好定价,思索了一下后,她还是决定先尝尝味道,毕竟她在现代虽然也做过干锅牛蛙,但那是当时里面确是添加了豆瓣酱的,现在少了一种材料,也不知道味道还会不会好吃。

夹起一块肉咬了一小口后,安宁幸福的眯了眯眼,同时,她的心中忍不住的感叹,这琉璃蛙肉味道也太鲜了吧!

甫一入口,只觉焦麻香味与柠檬的果香同时混在她的口腔,细细咀嚼之时,牛蛙肉饱满娇嫩的爆在她的口中,与外皮的味道混合在一起,简直让人恨不得吞掉舌头。

直播间观众在她将蛙肉送到嘴里后就开始细细的的观察她的表情,一见她这样眯着眼嘴角含笑的样子,就知道这道菜的味道一定不错,看她将口中的蛙肉咀嚼完后,二话不说的又夹起一筷子撂入口中,观众们愣了一下后齐刷起弹幕来

——主播你别吃了啊,你还记得自己两小时前曾吃了一大盆麻辣烫这回事吗?你信我,吃这么多你真的会消化不良的啊喂,碗中的你也别吃了,留给我好吗,我愿意帮你分担的!!

——主播,肉肉是不是敲好次啊?呜呜呜,伦家好想吃啊嘤嘤嘤,伦家把粑粑麻麻给自己的压岁钱打赏给你,你给伦家寄一份蛙蛙次次好不好?

——我要去shi,你们都不要拦我,我看了主播的反应就知道这东西肯定好吃,刚刚准备去星网超市下单购买材料,但是那琉璃蛙却被提示已售罄,你们站出来,快说,是谁把我的琉璃蛙买走了?

——不说了,我抢到了材料,准备自己做一份尝尝,做好了一会晒图,等我啊诸位!

安宁足足吃了十块肉后才停下了嘴,从一旁抽出纸巾擦了擦嘴后,她才再次开口

“抱歉,蛙肉实在是太好吃了,我一时没有停下嘴,大家请勿见怪啊。因为干锅牛蛙的做法已经教给大家了,所以今天没有试吃品只有限购商品,剩余的这些蛙肉我会分成五十份用于出售,每份售价为一万星币,购买链接马上


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