西尔把没快铁都做得很细致,长度、高度都是一样的,格子放在锅里的时候无论长短都刚刚好。
赛西维伸出手戳了戳那些放在里面的格子,格子纹丝不动。
“你手艺很不错。”赛西维由衷地赞叹。虽然这些铁的纯度还不是很高,但是西尔的手艺弥补了一切缺点。
呆呆的西尔摸了摸自己的鼻子,咧嘴露出个依旧有些呆的笑容。
西尔不笑的时候还不觉得,他一笑就露出了酒窝和两颗小巧的虎牙,十分可爱。
看了一会儿后,赛西维收回了视线,继续看他的东西。
“东西我带回去了,谢谢你。”赛西维道。
“嗯。”西尔点头。
他转身拿了些备好的大叶子和草绳,帮赛西维把那些东西都捆绑在一起,方便他带回去。
回去的路上赛西维吸引了不少人的视线,因为他扛着个奇怪的大家伙。不过幸好路上没什么行人,所以赛西维很快就回了家。
回到家之后他就迫不及待的想要试一试那东西的效果,所以他让安格斯砌灶,自己则是去找竹子削竹签。
安格斯虽然还不是很明白赛西维到底要做什么,但是他也对赛西维要做的事情很期待。
两人分工,很快就准备好了赛西维要的东西。
因为是第一次尝试,赛西维并没有弄太多的食材,他只准备了十几根竹签。
串串香的作法一共分为两个大的步骤,第一是至关重要的汤底,第二便是食材的准备。汤底赛西维自己制作,食材的准备赛西维则是让安格斯在他的指挥下动手尝试着制作。
‘串串香’又叫‘热锅麻辣烫’,是四川的一种传统小吃。赛西维曾经在四川呆过一段时间,尝了几次习惯辣椒的味道之后就不可自拔的爱上它,后来离开了四川,但他却不能忘记那个味道,直到现在他想起那东西都忍不住咽口水。
第014章 .林中遇到危险
真要说起来,串串香实际上是现在火锅的前身或者说是另一种形式,在四川很多人称其为小火锅。
现在,麻辣烫以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,可以说只要有人的地方就有麻辣烫的存在。甚至在一定程度上,麻辣烫已成为四川味道的代表。
赛西维想做的就是串串香,因为这东西物美价廉,还比较容易制作。
虽然他不是没想过以一些比较精致的点心或者是其他味道细腻精美的食物来作为起点,可那些东西制作麻烦需要很大精力,对于现在还穷得响叮当的他们来说,是在太过奢侈。
所以串串香这东西,无疑成了最好选择。
串串香的汤底至关重要,需要很多种作料的调配才能完成。好在这段时间他们找到了很多可以用来做材料的东西。
串串香有辣的和不辣的两种,赛西维把中午煮的骨头汤弄了些出来准备。
他先用这几天熬制出来的动物油热锅,然后把切好的辣椒果子、花椒倒入锅里抄热,然后再放入葱、姜、蒜炒香。