☆、第102章 陵园瓜7
有味斋现在门庭冷落,活的客人可是稀罕物。四郎急忙擦干净手,出门一看,原来是一个风尘仆仆的大汉。
“这位客官,要来点什么吗?”
“随便来一碗冷淘面。”大汉眼下一团乌青,似乎没有睡好的样子。他先是把四郎从头到尾打量一番,然后又转头去细细观察有味斋。
四郎答应下来,请他在店里稍坐片刻。自己进厨房盛了一大碗银丝冷淘面。
银丝面是以精白面粉为原料,经反复拉制而成。面条洁白如银,细长如丝,煮熟后韧而不断,软而有力,很有嚼头,所以又被称为“弓弦面”。这种面十分经放,其他伏面吃不完,放到下午就泥了,唯独银丝面当天吃不完,放到第二天,色味依然,所以这回四郎别的冷淘面做的稍微少一点,唯独银丝面做了好大一盆。
四郎做生意厚道不欺客,即使如今有味斋生意不太好,也没有因此偷工减料,怠慢客人。此时他给壮汉用个大海碗盛了满满一海碗银丝冷淘,浇上精制的肉卤,滴几点麻油辣椒,佐以大蒜、切成细丝的黄瓜、豆芽、香菜、青豆之类的爽口小菜,和个装米醋的小陶罐一同端了上来。
出来时,就听到大汉正在和另一位老客人说话。
壮汉有些犹豫的问道“老哥,你也……那个……被托梦了?”
老客人摘下头顶的草帽,抹了一把脑门上的汗水:“可不是,死了有好几年的人了,昨晚忽然托梦给我,说要我买了有味斋里的鸡鸭,在六月六日去南城门边祭拜他。还说什么,不这么办就会给家里招来大祸。唉!”
壮汉呼出一口气:“对对对,我也是梦到了这个。这么说,这件事还是真的了?”
”
老客压低了声音,颇为诡秘地说:“这托梦啊,都是阴间那边的亲人通过梦的形式向阳间传话儿呢。宁可信其有,不可信其无。”
壮汉听完深以为然。四郎把面碗放在桌子上,他道一声谢便用筷子挑一根起来吃。这壮汉心中忧愁恐慌,本来没什么胃口,吃了一口才觉出来饿,几口下去便顾不上和同桌的客人说话,只埋头窸窸窣窣地吃起来。
那老客人看他吃的香甜,自己也不住吞咽口水。他年纪大,经的事也多,想到关于有味斋那些古里古怪的传闻,心里到底有点疙瘩,便对着四郎说:“老头子岁数大了,比不得这位壮士好胃口,就劳烦店家给做一碗汤饼吧。”
汤饼就是汤煮面条一类的古称。原该在六月伏日里头吃,江城地处南方,汤饼在这一代便有“辟恶”,求子,祝寿一类的好兆头。河市如今几乎成了死域,有味斋却不肯随大流搬出来,偏偏又半点事情没有,江城人心里难免嘀咕,把往日的事情都翻出来一想,有味斋上至店主下到伙计身上,便蒙上了一层神秘诡谲的色彩。
老客到了店里,畏惧那些传闻,也不敢直言自己不要吃食,看壮汉吃得香甜无事,便壮着胆子要了一碗汤面,心里打着汤面辟邪的主意呢。
四郎心里明白,也不甚在意,只问:“不知道客官要红汤还是清汤?”
“就来一碗清汤吧。”
四郎点头正要走,壮汉已经吃完了那碗面,把面碗底部都刮得干干净净,尚且意犹未尽地说:“有味斋果然名不虚传,再来一碗冷淘。”一时记起来自己来河市的目的,顿了顿他接着说:“那啥,劳烦店家了,我还要预订一只熟鸭一只熟鸡。这个倒不必着急,只要六月六日前完工就行。”
旁边的老客也给四郎道了一个扰:“老头子和这位壮士一样,也要熟鸭熟鸡各一只。到六月五日上午来取。”
说话间,店里又涌进几位客人,个个如此吩咐,四郎就让槐二一一记下哪个订鸡鸭几只,都有什么要求。
这些客人口径一致,都说自己是夜里做了梦,梦见死去的亲人说六月六日要过桥,因为桥头桥尾都有阴曹官吏把守,所以要用熟卤鸭一直敬桥头官,熟白鸡一只敬桥尾官,不然家里的子孙后人恐怕有大祸。
这些客人其实还有一句话没有说,就是他们都被托梦的亲人嘱托来有味斋订鸡鸭时,一定要顺便吃一碗伏面或者汤饼辟邪。至于辟的是哪路邪,就任由这些人自己理解了。
四郎想起刚才给道长送饭时,在路上遇到的怪物与少年,再听店里的客人七嘴八舌说起自己的梦境,心里若有所悟。
看这群客人并没有其他吩咐了,便转身回去厨房做客人点的汤饼和伏面。
厨房里煮着一口大锅,槐大在旁边守着,锅里是盐,鳝鱼和酒酿吊着的清汤,这是用来做汤饼的汤头。四郎走过去尝了一口,汤汁澄澈,口味鲜美,正适合酷夏里食用。
汤饼其实就是刀削面,四郎托着刘小哥揉好的面团,用把特制的瓦型刀具,将一片片柳叶状的面片削入煮沸的清汤里。一边削面,一边吩咐槐大出门去买鸡鸭。
殿下也听到了前面的嘈杂。他走出后院,倚在厨房门口。午后明明灭灭的光影勾勒出四郎在厨间做饭的剪影,殿下很专注的注视着那个剪影,看了一会儿,笑道:“鸡鸭是要祭拜江城新出现的三头幻人吧?”
“三头幻人?”四郎忙着手里的动作,不解地重复了一遍:“可是我看到的明明是两兄弟呀?道长又说他们是守桥官。”
“苏夔是怎么说的?”殿下很感兴趣的询问。
四郎认真想了想,就把道士这几日关于亡灵过