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爱上读书吧 >> 重生耽美 >> 金牛山下 >> 第8节

揭锅盖,用筷子插了一下盆里的江米,挑出几粒放进嘴里尝了尝,确认熟了。又垫着布把蒸米饭的盆拿出来放在灶边,扔了代替锅叉的木板,看看锅里的兔肉,挺赏心悦目的,虽然没放油,兔子肥煮出了一层油飘在汤上,又拿手里的筷扎了一块肉,很容易就插到了底,兔肉煮得挺烂乎,要是再有点香菜叶,葱花,姜蒜沫撒上面就完美了,不知道这个时候有没有这几样,就算是有,现在 东北大冬天的也不可能找到绿叶菜。这面儿控制不住的异想天开,那面儿还有不断告诫自己人贵在知足。

“牛哥,太香了,我从来没见过这么香的吃食……”纳齐挤到锅台前,用手朝自己鼻子扇着香气,想多闻一些进去。

“那只是你的见识太短,我们家乡有一个菜叫兔子炖小鸡,把兔肉和鸡肉用大铁锅炖一大锅,那个才叫过瘾,有时间给你做。”闻着香味,李犇做饭的自信前所未有的爆棚,已经忘了这应该算得上他的chù_nǚ秀。

两个人七手八脚地连肉带汤掏出来,大盆小碗地拿到里屋的床头桌上,有饭,有肉,有汤,而且放了盐的,李犇脑子里就两个字绕啊绕,“满足”。

“纳齐,跟你商量个事……”李犇吐出嘴里的兔骨头,又从盆里捞了一大块肉。

“……哥……说……”纳齐低头专心造肉,嘴里含着肉,嘟囔着应和两字。

“我有一个新吃食的做法,我告诉你怎么做,你来做,这个肯定比你那个难吃的‘雹突糕’赚钱。你觉得怎么样?”李犇放下筷子,他觉得说正事还是得有正事的严肃认真,并且有了兔肉的基础,小膨胀开始冒头了。

“你……做主……便是……”纳齐抄起装兔肉的大盆,“呼啦”倒了一碗汤,“嗞搂”闷了一口。

“……”李犇感觉纳齐的态度好像有点儿过于敷衍,“我说的是正事,认真的。”

“大哥做主便是,我听你的。”纳齐终于放下了碗,黑白分明的小眼珠看着李犇,咧着一口大白牙,好像挺乐呵。

说干就干,两人收拾了碗筷,李犇凭着看他妈做酒酿圆子的记忆再加上自己的胡乱发散,大体上给纳齐传达了一下做法。

“咱得先把江米磨成面,你们用什么磨,有没有磨?”刚开头就遇到比较棘手的问题,李犇很担心没有石磨,或者要用棒子一点儿点儿把米拍成粉,他记得有个随便看一眼的纪录片里是那么演的,一些比较落后的地方就是用棒子打。好像还有一种是有个石器在下面,也是用棒子一下下杵,杵到米碎为止,这两种方式都挺吓人的。

纳齐转身走到放柴禾的墙角,扒开柴禾,抱出一个直径大约有50厘米的小石磨。

我去,还藏在柴禾堆后面,敢情这磨还是传家宝。李犇看纳齐抱得挺吃力,上前去帮纳齐抬。

支好石磨,纳齐把江米一点儿点儿洒进洞里,便用开始推,推了几圈,粉便从盘下面溢出来。两人你推一会儿,我推一会儿,当然李犇推得时间短,纳齐推得时间长,大约一个多小时,半筐的江米全磨成了粉。

“烧点水,用温水少和点面。”李犇拍拍手上的糯米粉。

纳齐利落地支起火,在锅里倒满水,不一会儿水就热了。舀出半瓢,倒进面盆里。大黑手伸进去用力揉,李犇刚想提醒纳齐和面之前最好洗个手,但是既成事实,就把到嘴边的话又咽回了肚子里。

“把面揪成一个小球一个小球的,再团团圆。”理论派厨神继续传递衣钵。

纳齐大手灵活,把一大团面揪成一个个小团,又挨个放在掌心揉揉,给它们塑塑形,做完了这一切,又用大黑脸上的小眼睛看着李犇,忠犬等待主人的进一步指示。

“等水开了,全撒进沸水里。”主人再度下达命令。

过了七八分钟,半锅水呼呼冒泡,纳齐把一个个小圆子都扔了进去。

“倒点酒,再倒点蜂蜜进去,等他们浮上来,就好了。”李犇一边看着锅里的小白球,一边回忆他妈是怎么做的。

倒酒,酒蜂蜜。

完毕,两人就站着眼巴巴地等小白球浮上来。慢慢地,一两个开始往上飘,五六个又飘上来,一大群跟着飘上来,终于全浮在水面,李犇拿木勺一顿搅和,尝了一口勺子里的,吧唧吧唧嘴,味道和他妈做的相似度只有60,但是也不是很难吃,有酒味,有甜味,糯米丸子也熟透了,挺软的,总体来说还行吧,不能算什么惊为天人,拿出去卖总比那个“雹突糕”有竞争力吧,天寒地冻,装在木桶里做好保温,喝上一驱驱寒还是可以的。

李犇给纳齐盛了一碗,“尝尝,怎么样,吃得习惯吗?”

纳齐接过碗,仰头倒进去半碗,“牛哥,好喝!”。

“……”什么都觉得好,真好骗。“那明天去卖这个,你觉得会有人买吗……”要是有几个鸡蛋打成蛋花就更好了,有蛋花的卖四文一碗,没蛋花的卖三文一碗,还可以买点红枣枸杞什么,不同配方不同定价。最好还有个小食店,专卖酒酿圆子,研究个二十几种,有咸的有甜的,有带馅的不带馅的,越想越飘,越想越远,一条铺满黄金的大道从李犇眼前无边无际的延伸开来。

“这个真的好,又好吃,又不用盐……”纳齐又盛了一碗。

“……”现实主义纳齐把李犇从当上ceo迎娶高富帅的神游中残酷地拉了回来。

“你都吃了吧,明天早上起来要现做,热得才能


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