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爱上读书吧 >> 虐心耽美 >> 重生之厨艺大师 >> 第一百七十九章 鸽子料理跟野鸡料理

第一百七十九章 鸽子料理跟野鸡料理 (1/2)

看着木久知园果跟角崎泷面前的料理,李晓然的脸上不由得露出一丝惊讶的神色。???

“鸽子肉?”看着木久知园果的料理,眼睛微微睁大,李晓然道。

鸽子肉是西餐之中很常见的一种食材,同样无论是高级的餐厅里面,还是普通的家庭之中,都会进行料理鸽子肉。

不过想要将鸽子肉烹饪的美味,却并不是那么简单的事情,这需要考验主厨对火候的掌握,还有调味料精准的把握。

“恩,没错,香鸽,虽然因为时间的因素,料理已经没有刚刚制作出来时的那种美妙的滋味了,但即便如此,现在的味道我想绝对不会太差的。”

原本略微有些害羞,内向的木久知园果听见关于自己料理的事情后,突然变的异常自信了起来,朝着李晓然笑了笑说道。

听着木久知园果的话,李晓然轻轻的点了点头,然后细细的打量起自己面前的这一道鸽子料理起来。

整只鸽子放在盘子之中,旁边除了装饰用的蔬菜花之外,就只有特质的酱汁了。

“这一道料理的精华,应该是在鸽子的体内吧。”看着鸽子鼓胀的肚子,让李晓然想起了当初之中制作的荷叶鸡盖饭。

这一道香鸽料理的玄妙,跟荷叶鸡盖饭差不多,真正的精华应该隐藏在这鸽子的肚子之中。

“不,恰恰相反,最为精华的就是这鸽子肉。”听见李晓然的话,木久知园果脸上不由得露出一丝笑容,轻轻摇了摇头。

一旁的角崎泷显然早就知道这道料理的奥妙,当下一脸好笑的看着李晓然。

“诶……”听见木久知园果的话,李晓然不由得微微一愣,自己猜错了么,这一道料理的精华并不是各自体内的东西么?

接下来木久知园果用实际行动来解答了李晓然的疑惑。

只见木久知园果手里面抓着餐刀,轻轻的切开鸽子的肚子,露出了里面藏着的东西。

罗勒,百里香,还有各种蔬菜,以及调味料。

“这是……并非是着手各自表面入味,你将调味料放入了鸽子的体内,让鸽子肉充分的吸收这些调味料。”见到这一幕,李晓然瞬间领悟到其中的奥妙,恍然的说道。

如同当初的荷叶鸡盖饭一样,李晓然是让其中的盖饭,吸收鸡肉的美味精华。

而木久知园果的这一道料理,则是反其道而行,让鸽子肉吸收那些调味料的鲜美精华。

虽然已经放了有一段时间,已经冷却了,但是伴随着木久知园果切开鸽子肉的瞬间,李晓然还是闻到了一股难以形容的香味。

各种不同的香料,以及蔬菜的入味,这香味就如同是一只纤纤细手一样,紧紧地把握住了自己的食欲。

轻轻切下一块鸽子肉,李晓然将其放入口中进行品尝。

这鸽子肉刚刚放入口中,伴随着牙齿的咀嚼,鲜嫩的肉汁跟难以形容的香味,登时充满了自己的整个口腔。

这鸽子肉的口感,实在是太美妙了,还有这种美妙的香味,自己就仿佛是变成了一只鸽子一样,翱翔在蓝天之上。

虽然因为温度的原因,这一道料理失色了几分,但是却依然不可否认,这绝对是一道美妙至极的料理,实在是太好吃了。

不想承认,但是李晓然却也不得不承认,这一道料理即便比起自己的鸭肉料理,恐怕也绝对不会逊色。

“这是我第二次参加三星级的主厨考核,去年的我所制作的就是这一道鸽子肉料理,一年的时间我已经让它完善的无比完美了,这一次我一定能够获得三星级主厨的评价。”听着李晓然对于自己料理的赞美,木久知园果不由得露出一丝微笑,同时一脸坚毅的说道。

“别做白日梦了,大胸妖怪,小子来尝尝看我的料理吧!”

一旁的角崎泷不由得打岔,朝着木久知园果说道,同时嘴角露出一丝邪邪的笑容。

看见角崎泷这一副表情,木久知园果仿佛想起了什么不好的经历一样,登时退后了两步,然后双手护住胸口,让李晓然看的一愣一愣的。

“咳咳……”看见李晓然一脸错愣的样子,木久知园果的脸色不由得变得通红,连咳嗽了两声缓解自己的尴尬。

“小子来尝尝吧。”角崎泷指着自己的料理,朝着李晓然说道。

听见角崎泷的话,李晓然不由得将注意力放回到料理上面。

西班牙野鸡料理么?

看着角崎泷制作的料理,李晓然的脸上不由得露出奇怪的神色。

西班牙菜是包含着贵族与民间,传统与现代的烹饪艺术跟特产优质食材的料理。

对于西班牙料理的本身而言,因为其三面临海的独特地理条件,再加上其本身气候多样化的原因,以及独特的历史跟文化,大多数是以海鲜,香肠奶酪等为特点的。

如同野鸡这样食材料理,却很少在西班牙餐厅里面见到过。

不过虽然十分的奇怪,但李晓然还是动手切开鸡肉,开始品尝角崎泷的这一道野鸡料理。

“这个口感,这个味道,真是太不可思议了!”

鸡肉入口的一瞬间,李晓然的脸上不由得露出极为震撼的神色。

这是怎样的一个口感跟味道,就如同身处在海洋之中一样,澎湃的海浪朝着自己冲击而来,整个人仿佛毫无保留的站在那海浪前面,任由那海浪冲击着自己。

这是何等震撼的冲击力,为何这一道野鸡料理,能够让自己感觉到如同海洋一样的感觉,这究竟是怎


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